Heaven on a plate! Deze pizza kan van jou zijn… in 15 minuten.

Pizza met lavash is mijn favoriet voor in het weekend. Bij de bakker koop ik lavash: een plat, lang en zacht brood dat oorspronkelijk uit Armenië komt. In een mum van tijd maak je hier de lekkerste pizza’s mee. Mijn persoonlijke favoriet is met gerookte zalm, kruidenkaas en rucola. Maar je kan er natuurlijk allerlei lekkere dingen op doen, zoals:

Ingrediënten

• Lavash
• Tomatensaus
• Topping:
  • Salami
  • Ham
  • Paprika
  • Champignons
  • Geitenkaas
  • Verse basilicum
  • Mozzarella
  • Geraspte kaas

Bereiding
Snijd de lavash zodat het op je ovenrooster past. Leg het met de platte kant naar boven en smeer er een paar eetlepels pastasaus op. Versier je pizza met lekkere toppings naar keuze en eindig met de geraspte kaas. Bak de pizza in de oven totdat de kaas gesmolten is en de korst bruin (bij mij is dat 13 minuten op de hoogste stand, 230 graden).

EET SMAKELIJK!