Eerder deze week maakte ik wraps met gehakt. Ik kreeg toen meteen het verzoek om ook wraps met kip te maken. In de categorie #20onderde600, natuurlijk. Dus bij dezen!
En het is me zelfs gelukt om er (op tijd) foto’s van te maken! De eerste keer was ik zo enthousiast met opeten dat ik de foto’s vergat :-P. Maar goed, ook deze wraps waren weer heel lekker! Alleen voeg ik de volgende keer maar een half zakje fajita seasoning mix toe. Want met een heel zakje was het wel erg zout. Daarom hebben deze wraps ook ‘slechts’ 3,5 ster gekregen. Met een half zakje gaan we de volgende keer de 4 steren wel redden denk ik… 😉
Ingrediënten
- 1 prei (175 gram)
- 1 rode paprika (150 gram)
- 200 gram kipfilet
- 1 zakje fajita seasoning mix
- 4 tortilla wraps meergranen (per 8 verpakt, de andere 4 kun je invriezen)
- 1 eetlepel olijfolie
- potje salsa mild
- potje crème fraîche
Bereiding
- Snijd de kipfilet in blokjes en bak deze rondom bruin in de theelepel olie.
- Snijd de prei en de paprika en voeg deze toe.
- Voeg de fajita seasoning mix toe, eventueel met een beetje water.
- Verwarm 2 wraps voor 30 seconden in de magnetron.
- Smeer op elke wrap een theelepel crème fraîche (10 gram) op je wrap, schep er een kwart van je vulling op en garneer met een beetje salsa (15 gram).
- Wrap dichtvouwen, smullen en nog één maken!
Eet smakelijk! 🙂
| Ingrediënten per persoon | Kcal |
| 0,5 prei (88 gram) | 54 |
| 0,5 rode paprika (75 gram) | 13 |
| 100 gram kipfilet | 107 |
| 0,5 theelepel olijfolie | 20 |
| 2 volkoren wraps | 250 |
| 0,5 zakje mix voor tacovulling (20 gram) | 58 |
| 30 gram milde salsa | 14 |
| 20 gram crème fraîche | 58 |
| Totaal | 574 |
TAART & TACO'S 
Een gedachte over “Wraps met kip”