Ik bedacht me vandaag dat er nog helemaal geen ijs-recept op Taart & Taco’s staat! Big. shock. Een vriendin leerde me een paar maanden geleden dat je van bananen heerlijk ijs kan maken, dus hier vandaag mijn eerste variatie: pindakaasijs 🙂 Niet de meest gezonde versie, maar wel heel erg lekker!
| Aantal personen | 2 |
| Keukenspullen | keukenmachine of blender |
Ingrediënten
- 2 rijpe bananen
- 15 gram zelfgemaakte pindakaas
Voorbereiding
- Pel de bananen en snijd ze in stukjes.
- Doe ze in een boterhamzakje en stop dit minimaal een uur in de vriezer.
Bereiding
- Mix de bananenstukjes in de keukenmachine. Schraap tussendoor het mengel van de zijkant met een spatel. Meng alles tot een glad geheel.
- Voeg 15 gram pindakaas toe en mix door elkaar.
- Het ijs is zacht als je het serveert, maar als je het met een serieuze blik ‘soft serve’ noemt is het helemaal hip 😉
- Garneer eventueel met wat pinda’s.
Eet smakelijk!
Voedingswaarden
| Ingrediënten | Kcal | Suiker (gram) |
| 2 bananen (220 gram) | 196 | 27 |
| 15 gram pindakaas | 96 | 0,5 |
| Totaal | 292 | 27,5 |
| Per persoon | 146 | 13,8 |
TAART & TACO'S 