Het leek me leuk om wat nieuwe hapjes uit te proberen voor bij de borrel. Op Pinterest kwam ik deze broccoli cheese bites tegen. Ze zijn prima gelukt én ze vielen in de smaak! 🙂

Aangepaste versie van	Fast forward fun
Keukenspullen	keukenmachine

Ingrediënten

• de roosjes van 1 broccoli (bij mij was dit 320 gram)
• 90 gram paneermeel
• 120 gram geraspte oude kaas
• 3 eieren
• zout, peper en knoflook naar smaak

Bereiding

1. Kook de brocolliroosjes in 10 minuten gaar en giet ze af.
2. Verwarm intussen de oven voor op 180 graden celcius en bekleed een bakplaat met bakpapier.
3. Maal de broccoli fijn in de keukenmachine en schep over in een mengkom.
4. Voeg alle andere ingrediënten toe en meng alles door elkaar met een spatel.
5. Breng op smaak met zout en peper.
6. Schep met een Amerikaanse eetlepel bolletjes van het mengsel en leg deze op de bakplaat. Druk ze plat en bak ze 20 minuten af in de oven. Keer halverwege om.

Eet smakelijk!