Ik heb eerder sapjes gemaakt met bieten. Van die kant-en-klare gekookte bieten in een plastic verpakking. Ik vond het niet te drinken, omdat het zo zoet en weeïg smaakte. Deze keer heb ik het nog een keer geprobeerd met verse, ongekookte bieten. Bovendien zit er citroensap in dit recept, waardoor het niet zo zoet is. Zie daar: mijn eerste bietensapje!

Bron	Reboot with Joe
Hoeveelheid	300 ml
Keukenspullen	juicer

Ingrediënten

• 1 biet
• 2 wortels
• 1 citroen (of 3 eetlepels citroensap)
• 1 appel

Bereiding

1. Schil de biet en pel de citroen. Was de wortels en de appel en snijd alles in stukjes.
2. Haal alles door de juicer.

Proost! 🍹