Een regenachtige zondagmiddag… mooie gelegenheid om sapjes te maken voor de komende week. Ik had nog een venkel in de koelkast liggen, dus dat werd de basis voor dit lichtgroene sapje. Om het mooi groen te houden heb ik appel gebruikt. En om de anijsachtige smaak van venkel te balanceren heb ik citroen toegevoegd. Het resultaat: een friszuur sapje met een mooie groene kleur.

Hoeveelheid	300 ml
Keukenspullen	juicer

Ingrediënten

• 1 venkel
• 1 appel
• 1 cm gember
• 1 citroen (of 3 eetlepels citroensap)

Bereiding

1. Was de venkel en de appels, pel de citroen en schil de gember.
2. Snijd alles in stukjes.
3. Haal alles door de juicer
4. Cheers! 🍹