De afgelopen weken ben ik in de ban van ijs. Misschien komt het doordat het niet echt zomerweer is en ik naar de zon verlang. Of misschien heb ik gewoon trek in ijs. Hoe dan ook, vandaag heb ik weer een nieuwe variant: aardbeien-ijs! Heerlijk en super gezond.
| Aantal personen | 2 |
| Keukenspullen | keukenmachine of blender |
Ingrediƫnten
- 100 gram banaan š
- 150 gram bevroren aardbeien š
- 50 ml sojamelk (optioneel)
Voorbereiding
Tegenwoordig heb ik standaard bevroren bananenplakjes in mijn vriezer liggen. Voor het geval je dat niet hebt: Pel een banaan, snijd deze in stukjes en leg ze minimaal 1 uur in de vriezer (bijvoorbeeld in een boterhamzakje).
Bereiding
- Doe de bananenstukjes en de bevroren aardbeien in de keukenmachine. Schraap tussendoor het mengel van de zijkant met een spatel. Voeg eventueel 50 ml sojamelk (of gewone melk) toe zodat alles mengt tot een glad geheel.
- Het ijs is meteen klaar om te serveren. Voeg wat verse aardbeien of munt toe en genieten maar!
Eet smakelijk!
Tip
Bewaar standaard wat bananenplakjes in je vriezer, zodat je altijd ijs kan maken. Het handige is dat je zo ook perfect kan doseren. Een bolletje ijs is ongeveer 50 gram, dus zo kun je altijd berekenen hoeveel je nodig hebt.
Voedingswaarden
| Ingrediƫnten | Kcal | Suiker (gram) |
| 100 gram banaan | 89 | 12 |
| 100 gram aardbeien | 37 | 5,8 |
| 50 ml sojamelk | 20 | 1,3 |
| Totaal | 146 | 19,1 |
| Per persoon | 73 | 9,6 |
TAART & TACO'S 